Prodotti in quantità limitata, i vini Brocani esprimono la personalità e la ricchezza di caratteristiche organolettiche che solo un territorio collinare vocato come questo è in grado di offrire. Il terreno è caratterizzato dalla presenza di sabbione prodotto da tufi, caratteristica tipica di questa zona denominata Follonica. Il processo produttivo viene svolto completamente in cantina: dalla raccolta e lavorazione dell’uva all’etichettatura delle bottiglie. L’Azienda Brocani fa parte dei pochi produttori che possono avvalersi della denominazione "Verdicchio Classico" legata alla zona di produzione più antica.

 

Nell’Azienda Brocani vengono prodotte una media di 25.000 bottiglie all’anno di Verdicchio dei Castelli di Jesi Calssico “Brocani”, Verdicchio dei Castelli di Jesi “Lunatico” e di Esino Rosso “Barbanera”. La produzione rimanente viene venduta come sfuso.